主 旨： 敬邀貴校參加本校舉辦之美國廚藝學院CIA ProChef國際專業西餐證照專業廚藝訓練說明會，並協助轉知各相關人員或系所代表，詳如說明與附件，請查照。


說 明：
一、 本校即將舉辦CIA ProChef Level 1國際專業西餐證照專業廚藝訓練，邀請美國廚藝學院教學資歷28年的Chef Shirley Cheng來台授課，藉以於台灣培育國際專業西餐廚藝人才。
二、 為推廣此CIA ProChef Level 1 Training Program 專業廚藝訓練，特舉辦兩場免費說明會，將ProChef 專業廚藝訓練與證照考試等系列課程相關內容，介紹給餐飲產業中有進修需求之從業人員，誠摯邀請貴校蒞臨指教：1. 台北場9/18（一）15:00，地點：台北市大安區信義路四段1號3樓 (本校推廣教育部 大安中心) 2. 台北場9/25（一）15:00，地點：台北市大安區信義路四段1號3樓 (本校推廣教育部 大安中心)
三、 敬請於每場說明會3日前，以電話或電子郵件回覆參加意願。說明會預約請洽聯絡人王彥穎小姐(電話：02-2700-5858 #8165；email：yeywang@sce.pccu.edu.tw) 。
四、 CIA ProChef 系列課程/證照詳見附件或網站說明http://www.sce.pccu.edu.tw/prochef/說明。